حدود 80 درصد نانوايي‌هاي نوشهر از جوش شيرين استفاده مي‌كنند
فرماندار نوشهر گفت: حدود 80 درصد نانوايي‌هاي اين شهرستان از جوش شيرين براي پخت نان استفاده مي‌كنند.
قنبر سيمياري در جلسه كميسيون تعزيرات آرد و نان در فرمانداري اين شهر افزود: گراني خمير مايه سبب شده تا خبازان علي‌رغم آگاهي از مضرات جوش شيرين، اقدام به استفاده از اين ماده كنند و بر اساس نظر پزشكان، استفاده از جوش شيرين در پخت نان از نظر بهداشتي براي دستگاه گوارش مضر است.
سيمياري با اشاره به پايين بودن كيفيت نانهاي پخت شده افزود: 90 درصد دليل اين مسئله عدم كيفيت آرد است.
فرماندار نوشهر اضافه كرد: كمبود سيلو در كشور باعث شده تا گندم با رطوبت بالا به آرد تبديل شود كه اين مهم در نامرغوب بودن نان پخت شده تاثير دارد.
سيدجمال موسوي دبير تعزيرات آرد و نان نوشهر نيز در اين جلسه گفت: در سه ماهه نخست سال جاري 28 واحد خبازي اين شهرستان به علت رعايت نكردن بهداشت، گران فروشي، كم فروشي و اختفاي آرد بيش از 13 ميليون ريال جريمه شدند.
گفتني است: در شهرستان نوشهر در غرب مازندران 117 واحد نانوايي فعاليت دارند.
گزارش کنگره زبان‌شناسی اوراسیا 
نخستین نمایش فیلم مستند کارگردان مازندرانی در سینما حقیقت؛ 
دربارۀ استاد «فردوس مجیبی» 
نویسنده و پژوهشگر فرهنگ عامه مطرح کرد: 
